周四跟同事去麦德龙，突然有了熬排骨汤的想法，想到就要做到，周末有时间就行动起来，材料是昨天买好的，冬瓜、猪排，还有各种配料：葱、姜、花椒，大料，还有汤熬好要用到的香菜。本来要用奶锅熬的，可是准备好以后，还是觉得要用汤锅好一点，容量大一点才能多熬些，汤锅的保温性也更好，所以又临时决定去买，还好记得附近超市就有的卖，换好衣服，跑步买回来，大小刚好合适，开心。开始行动，做法已经跟同事请教了一下，不过跟查到的菜谱有一点不同，就是焯排骨的水是倒掉还是留下来熬汤呢？我决定按照菜谱来，倒掉，用新水重新熬；还有一点，炖汤要加黄酒，一是因为没有准备黄酒，二是本来就不想加的，北方人好像很少加这个调味，最后我决定自创一下，在汤水里加了白酒，还是孔府家酒呢？不知道会不会被说浪费？下午四点半开始熬，第一次滚开的时候，房间里已经充满香味了，熬到一个半小时的时候，加入切好的冬瓜，继续炖了半个多钟头，原本打算不再中途添水的，可能熬的时间太久，加冬瓜的时候水已经下半，切好的冬瓜剩下6块没放，最后还是加了水，快好的时候，凭感觉加盐，加好试尝，味道刚刚好，好鲜啊，一点都不夸张。我都佩服自己了，呵呵！一定有成为好煮妇的潜力！

原料：

1、猪排骨一斤，斩块（菜场阿姨帮我斩好）                                                                   2、冬瓜一斤半，切成约一厘米的片                                                                            3、葱二两，挽节
4、花椒约20粒，大料（八角）三粒
5、老姜一块，用刀拍破。                                                                                       6、白酒两匙（孔府家酒）
7、盐适量                                                                                                         8、香菜几根

做法：

1、将排骨在沸水中焯一下去腥味和血水，捞起备用。                                                        2、炖锅中加水，放入姜块、葱结、花椒、大料，烧沸后倒入排骨.                                          3、再次烧沸后改微火煲一个半小时，再倒入冬瓜块，加盐                                                  4、改中火煮约二十分钟至冬瓜软熟，捞去葱结不要，撒上切好的香菜，盛汤碗里即可上桌

PS:下划线部分是自创。

朋友来，刚好碰到，留下吃晚饭，赞不绝口，全部喝光，好有成就感，回去一定要熬给老爸老妈喝，遗憾的是，太诱人，迫不及待喝光了，没有留下照片，真的是色香味俱全哦。下次会记得。

来新环境一个月零十天，总算逐渐适应了生活节奏，开始有了细细感受这里生活的闲情，生活小插曲也不少。

最近很奇怪，总是把钥匙忘记在公司里，第一次自己回公司拿，第二次是让同事带下来，有过两次经验后，特意提醒自己不能有第三次了，今天周末，回家的路上采购了周末要做的菜，拎着一堆东西走到楼下，打开包找了半天，天啊，又忘了钥匙。我都无法原谅自己了，怎么记性会这么差？只好打给同事，幸运的是，还有人没走，没办法，拎着一大堆东西又走回公司，累哦！只好安慰自己：既锻炼了身体，又欣赏了一下路上喜欢的风景 。

要怎么办呢？记性不是一般的差，还好没影响到其他方面。要想办法了，绝不能有第四次。记下来，警告自己一下！

来北京实习的一周时间，收获很大，不但认识了很多不错的朋友，而且学到了很多东西，工作和生活各个方面，很享受这样充实的生活。

周末新认识的朋友陪我去颐和园，周五明媚的阳光变成了阴霾，对天气估计错误，穿的少了点，一早汇合赶去目的地，云越来越低，从十七孔桥下来，就下起了阵雨，感觉越来越凉，昆明湖上烟波浩淼。而且游人好多，国内国外的，寒冷的天气，攒动的人群，让我们没有了逛园子的兴致。到了佛香阁，雨下的稍微大了点，开始没了动力，歇着看里面的百年松柏。既来之、则安之，调整之后开始游览佛香阁，雨渐小，最后停了，逛到谐趣园的时候，看着美丽的景色，兴致渐浓，让人兴奋的是，天居然放晴，有重见天日的感觉，晒着太阳，坐在知春园前的长廊里，美妙，心情也被太阳晒的暖烘烘，透过柳树枝条看到的阳光，清澈透亮，很美。

从谐趣园出来，走在山上的小路，还是很舒服，沾着雨水的草地和松柏树叶，清新的空气，放松的心情。走到谵宁堂，诡异的建筑，参观了古家具，沿着石板路，逛到了苏州街，吃到了味道不错的豆花和豆腐干，天空已经万里无云，还有紫色的睡莲。

返回的路上，景色跟早晨完全不同，昆明湖望过去一片蓝色，近处的水是绿色，跟蓝天相映，非常透亮，重新回到长廊，有恍如隔日的感觉，一天内欣赏到完全不同的景色，也是意外收获，出门已经下午五点，为了驱散早晨的寒气，享受了火锅，这下真的暖烘烘，游玩完美结束，留下美好回忆的一天，珍藏心底。